Südafrika Urlaub

Spezialitäten aus der südafrikanischen Küche

Gehaltvoller Wein wird in Südafrika angebaut, zu dem leckere Gerichte serviert werden. Das als Beilage gereichte Gemüse ist oft bekannt, beliebt sind Kartoffeln, Karotten, Mais, Kürbis und Bohnen. Auch grüner Salat wird gerne zum Essen kredenzt, außergewöhnlich sind Waterblommetjies, die Blüten der Zweiährigen Wasserähre, die vom Geschmack her an grüne Bohnen erinnern. Unter den Fleischgerichten finden sich hingegen sehr viele extravagante Spezialitäten. Probieren Sie im Urlaub in Südafrika Springbock, Kudu, Elenantilope oder Warzenschwein, um den Geschmack des Landes kennenzulernen. Eine Delikatesse ist das magere Fleisch des Afrikanischen Straußes, in den Küstenregionen werden auch Fisch und Meeresfrüchte serviert. Gewürzt wird vor allem mit Ingwer, Chili, Zimt und Kardamom. Ein leckeres Dessert ist Koeksister, ein Zopfgebäck, das frittiert und anschließend in Sirup getaucht wird.

Exquisiter Urlaub in Südafrika in Kapstadt

Kapstadt ist die Hauptstadt der südafrikanischen Provinz Westkap, die sich durch ihre Lage am Tafelberg auszeichnet. Am Hafen verzaubert viktorianische Architektur die Besucher der Stadt, gute Unterhaltung wird an der Victoria & Alfred Waterfront geboten. Für Kunstliebhaber ist Kapstadt das perfekte Reiseziel. Zeitgenössische afrikanische Kunst präsentiert das Zeitz Museum of Contemporary Art Africa (MOCAA), während die Südafrikanische Nationalgalerie alte und neue Kunst aus Europa und Afrika zeigt. Zu den größten botanischen Gärten weltweit gehört der Kirstenbosch National Botanical Garden am Osthang des Tafelbergs. Entdecken Sie die Flora und Fauna der Kapregion während einer gemütlichen Wanderung durch das reizende Naturgebiet. Besonders beeindruckend ist der Tree Canopy Walkway: Eine geschwungene Brücke führt durch die Baumwipfel des Arboretums im botanischen Garten Kirstenbosch und eröffnet einmalige Ausblicke auf die Landschaft Südafrikas.

Südafrikas schönste Attraktionen erleben

Den Besuch eines Nationalparks sollten Sie nicht missen, wenn Sie in Südafrika Urlaub machen. Bei einer Reise in den Kruger-Nationalpark dient in der Regel Johannesburg als Zwischenstopp. Verweilen Sie ruhig ein paar Tage in der Metropole, denn einige Sehenswürdigkeiten lohnen einen Besuch. Dazu zählt das Apartheid Museum, das nicht nur über die Geschichte der Apartheid informiert, es nimmt seine Gäste mit auf eine emotionale Reise. Nicht weit entfernt vom Museum befindet sich der Freizeitpark Gold Reef City, der mit seinen spannenden Fahrgeschäften Nervenkitzel verspricht. Neben dem Nationalpark Kruger gibt es viele weitere spannende Schutzgebiete in Südafrika. Eines davon ist der Addo-Elefanten-Nationalpark in der Provinz Ostkap, der rund 70 Kilometer nordöstlich von Port Elizabeth liegt und ebenfalls die Big Five beheimatet. Buchen Sie Flug und Hotel oder eine Rundreise bei MEIERS WELTREISEN, um die Faszination Südafrikas zu erleben!